Makkelijke vriezer fudge brownie met CrazyFruit Crunchy Red (no-bake)

Een heerlijke no-bake brownie fudge met CrazyFruit Crunchy Red (vriezer).

Maak deze heerlijke brownie in een handomdraai. Heerlijk met dadels, noten en gevriesdroogd fruit. Deze brownie is volledig gluten en lactosevrij. 

 

Ingrediënten brownie: 

- 150 gram walnoten (ongebrand) - bewaar de helft voor de topping.

- 150 gram pecannoten / notenmix (ongebrand)

- 75 gram Hennepzaad

- 320 gram dadels

- 120 gram cacaopoeder

- snufje zout

 

Ingrediënten glazuur:

- 60 ml pindakaas of amandelboter

- 60 ml ahornsiroop / esdoornsiroop

- 60 gram cacaopoeder

- 60 ml sojamelk of andere plantaardige melk

- 2 eetlepels CrazyFruit Crunchy Red

- 1 theelepel vanille extract

- 1 eetlepel sojasaus

- snufje zout

 

Benodigdheden:

- Keukenmachine / Blender

- Bakblik 23x23 cm

- Bakpapier

- Spatel / lepel

- Vriezer


Stappenplan:

1. Plaats in een keukenmachine de volgende ingrediënten: kop walnoten(half), pecannoten/notenmix, hennepzaad, cacaopoeder en zeezout. Pulseer het mengsel tot het fijngehakt is.


2. Voeg de dadels zonder pit langzaam toe aan het mengsel terwijl je doorgaat met pulseren totdat alle dadels in het beslag zijn verwerkt. Het mengsel wordt vrij dik en klontert.


3. Bekleed een kleine brownie vorm (23 x 23 cm) met bakpapier. Schep het browniemengsel eruit en druk het gelijkmatig in de vorm. Leg het opzij.


4. Voor het glazuur: gebruik een keukenmachine, voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix tot een gladde massa.


5. Verdeel het glazuur over de brownies die volledig bedekken (gebruik een rubberen spatel of lepel).


6. Strooi de resterende gehakte walnoten en de CrazyFruit over de brownies.


7. Verpak in plastic en plaats in de vriezer gedurende minimaal een uur om snel op te stijven.


8. Haal uit de vriezer, snijd in plakjes en serveer. Als alternatief kunnen deze in de koelkast worden bewaard. Eetsmakelijk.

No-bake brownie (glutenvrij en lactosevrij)

Dit recept is aangepast en vertaald vanuit het origineel van de gamechangers.

Laat een reactie achter